ДЕСЕРТ У 2005 VS 2025. Що змінилось — і де це з’їсти в Києві

Оновлено: 26 черв.

Колись десерт — це було печиво з цукром.

Тост з варенням. Варене згущене прямо з банки.

Батон + масло + цукор = інстаграма нема, а щастя є.

А тепер?

Замість бабусиної шарлотки — матча-круасан з юдзу-кремом

Замість печива до чаю — еклер з міксами трюфеля і чіа

Замість карамелі з ложки — панна котта на рослинних вершках

Ми їмо очима. Десерт — тепер вистава.

І ось 5 київських місць, де солодке — це ще й фешн:

Еклер із матча, юдзу, попкорн-кремом і карамеллю.

вулиця Ярославів Вал, 20

Відомий своїми яскравими тортами та десертами, такими як «Victoria’s Secret Cake».

вулиця Шота Руставелі, 16

Філігранні тарти, десерти з ювелірною точністю і муси, від яких трохи плачеш.

вулиця Велика Васильківська, 5

Легендарний торт у формі собачки Jeff the Dog.

вулиця Межигірська, 63

Тут із солодкого роблять скульптури. Трюфелі, тістечка, капкейки — виглядає як дипломна робота студента-художника.

вулиця Богдана Хмельницького, 32